Calorie Deficit คือการออกแบบ ไม่ใช่การอด และมันเปลี่ยนวิธีคิดก่อนหยิบอาหาร
มื้อเที่ยงวันนั้นกินน่องไก่ทอด 2 ชิ้น ข้าว 1 ทัพพี ต้มฟัก และยำวุ้นเส้น รู้สึกว่ากิน ปกติ ไม่ได้กินมาก ไม่ได้กินฟุ่มเฟือย แต่พอ log ลงแอปแล้วดูตัวเลข ไขมันวันนั้นไปแล้ว 28g จากโควต้า 60g แค่มื้อเดียว ยังไม่ถึงบ่าย นั่นคือวันที่ผู้เขียนเริ่มเข้าใจจริง ๆ ว่า การ นับแคลอรี่ มันไม่ใช่เรื่องของคนหมกมุ่น แต่มันคือเรื่องของคนที่อยากรู้ว่า ตัวเองกำลังทำอะไรอยู่กันแน่ 1. ก่อนที่จะเริ่มนับ ต้นเดือนมีนาคม ผู้เขียนไปวัด InBody ตัวเลขที่ได้ ตรงไปตรงมา น้ำหนัก 75.2 kg ไขมัน 20.0 kg คิดเป็น 26.6% ของร่างกาย กล้ามเนื้อ 31.0 kg InBody Score 72/100 เป้าหมายที่อยากไปถึงคือลดไขมันลง ~10 kg โดย ไม่สูญเสียกล้ามเนื้อ ที่สะสมมา สองเป้าหมายนี้ดูเหมือนขัดกัน แต่มันทำได้ถ้าวางระบบให้ถูก ผู้เขียนไม่ได้รู้สึกว่าตัวเองกินมากเกินไป แต่ตัวเลขบอกว่ามีบางอย่างที่ มองไม่เห็น และนั่นคือจุดเริ่มของการตัดสินใจว่า ต้องนับจริงสักที 2. ระบบที่วางไว้ และทำไมตัวเลขถึงเป็นแบบนี้ ก่อนจะตั้งเป้า ต้องเข้าใจคำว่า Calorie Deficit ก่อน ร่างกายเราใช้พลังงานทุกวัน แม้แต่ตอนนอนหลับ ตัวเลขที่เรียกว...
